sake100

BRAND STATEMENT

「SAKE100」は
日本酒の粋を集め、その"至高の価値"を届けるSAKEブランドです。

長い年月をかけて、深い旨味をしたためた1本。
酒造りを通して、地域の原風景を再興する1本。
最高峰の酒造技術を、余すことなく注ぎ込んだ1本。

100年先にも色褪せることのない
"未来にあるべき価値"をもつ日本酒だけを
選りすぐりのパートナー酒蔵とともに開発し、
その喜びをお届けします。

SAKEの歴史に新たな1ページを刻む。
100年誇れるSAKEを、ここに。

PHIROSOPHY of SAKE100


いま、和食が世界中の食シーンで注目されています。食材を活かした調理法や旨味の概念など、その哲学が世界各国の食文化に影響を与え、新たな価値観をもたらしています。和食と同様に日本酒も、長い歴史のなかで人々の暮らしに寄り添い続けてきました。私たちは、日本酒も世界に誇るべき最高の食文化のひとつであると確信しています。

SAKE100を運営するClear Inc. はこれまで、日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」を通して250以上の酒蔵を訪れ、数え切れないほどの銘柄をテイスティングし、多くの有識者やトップランナーを取材するなかで、だれよりも真剣に日本酒と向き合い、その魅力と奥深さに触れてきました。

SAKE100は"100年誇れる1本を。"というテーマを掲げる「Luxury Sake Brand」です。「100年先の未来にも輝きつづける、至高の日本酒」をオリジナルで一から企画・開発し、ブランドサイトで販売しています。日本酒を知り尽くしたメンバーが新たなコンセプトと味わいを描き、最高峰の技術を持つ日本各地のトップレベルの酒蔵とともに、原料米、醸造技法、精米の割合、酵母の選定、醪の発酵日数、上槽方法、保管方法、熟成期間など、細部に至るまで徹底的にこだわり抜き、”100年誇れる1本”に足る、圧倒的な品質の日本酒だけをつくりあげます。

「100年誇れる最高峰の日本酒で、心を満たし、人生を彩る」
それが、これからも変わることのないSAKE100の哲学であり、約束です。



BRAND STATEMENT

SAKE100オリジナル商品だけを販売

SAKE100で販売するのはすべてオリジナル開発した日本酒です。「100年誇れる1本」にふさわしい、至高の価値をもつ日本酒だけを提供します。

全国トップレベルの酒蔵と共同開発

商品はひとつひとつ異なる酒蔵と共同開発します。全国トップレベルの技術・独創性をもつ酒蔵とともに、その蔵でしか造れない唯一無二の日本酒をつくりあげていきます。

保管から出荷まで品質管理を徹底

製造した商品は、各酒蔵にて徹底した温度管理のもと保管します。また商品を最高の状態でお楽しみいただくために、すべて酒蔵からの直送・原則クール便にてお届けしております。

充実のカスタマーサポート

各商品のおすすめの楽しみ方や、料理とのペアリングなどをお客様にご案内しております。商品についてのご質問がございましたら、 support@sake100.com までお気軽にお問い合わせください。