2019.12.5
Ode

12月5日(木)、 2019年ミシュランガイド1つ星に輝いた、東京・広尾の名店「Ode」と、SAKE100がコラボレーションし、一夜限りのペアリングディナーを開催します。

「Ode」とは、英語とフランス語で’抒情詩‘を意味します。

日本の生産者が生み出す食材のすばらしさ、器や箸、竹細工など伝統的な手しごとの美しさ、そしてフランス料理の伝統へのリスペクト。シェフ・生井祐介氏のこだわりが詰まった空間で、モダンフレンチというカテゴリーを超越した、新たなガストロノミーと唯一無二の世界を丁寧に紡いでいます。

SAKE100は、生井氏とともに細やかな調整を重ね、「Ode」の空間と料理、そしてSAKE100の日本酒との最高のコラボレーションを追求します。一年の締めくくりに、SAKE100と「Ode」が紡ぐ日本酒と美食の"物語"をお楽しみください。

先着20名様限定でのご案内となりますので、ご予約はお早めに。




開催概要

日時 : 2019年12月5日(木)19:15~22:00(受付開始19:00)
会場 : Ode
住所 : 東京都渋谷区広尾5-1-32 ST広尾2F
会費 : おひとり様 30,000円(税込)
 ※ 最大3名様までご一緒にお申込みいただけます
 ※ 20歳未満の方のお申込みはできません
 ※ ペアリングディナーという特性上、食材のご変更は受付けておりません。恐れ入りますが、ご了承いただけますようお願いいたします
お問合せ : support@sake100.com