【先行予約分は完売となっています。2019年5月下旬の本販売にあたり、優先案内をご希望の方はページ内のフォームよりご登録ください】

1995年1月17日。
阪神淡路大震災によって倒壊した酒蔵で奇跡的に残ったタンク。
そこに入っていたのは、日本酒のもと"酒母"でした。

醸造設備の被災によって、商品とするにはあまりに未熟すぎる酒母を搾らざるを得なかったのは、今思えば、運命だったのかもしれません。

大震災を乗り越えた天運、そして24年という長い歳月によってもたらされたヴィンテージ日本酒が、この『現外』です。

時間の経過とともに甘味・酸味・苦味・旨味が複雑に絡み合い、それでいながら高い調和を実現したその味は、当時のだれもが予想していなかったものでした。

『現外』は人智を超えたヴィンテージ日本酒です。

『現外』は極めて特殊なヴィンテージ日本酒。二度と同じものを再現することができません。そのため、小ロットずつの限定販売といたします。

現在、先行予約分は完売となっております。本販売は2019年5月下旬を予定しており、こちらも数量限定での提供となります。本販売にあたって『現外』の優先案内、ならびにSAKE100からの最新情報を希望される方は下記フォームよりお名前・メールアドレスをご登録ください。

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Details
商品名
現外 -gengai-
製造者
沢の鶴(兵庫県)
予約販売数
限定10本
(発送予定:5月下旬)
熟成年数
24年
精米歩合
70%
アルコール分
14.5%
日本酒度
-30
酸度
5.1
アミノ酸度
3.1
火入れ
2回
内容量
500ml

※未成年者の飲酒は法律で禁止されています

現外 -gengai-

¥150,000(送料別)